老吉士是創立於1990 年的上海本幫菜代表餐廳，總店位於上海市徐彙區天平路，以濃油赤醬的傳統風味和名人光顧而聞名 。作為上海老牌本幫菜館，老吉士在上海及深圳等地設有多個分店，提供地道的上海家常菜 。
餐廳簡介與特色
老吉士酒家自 1990 年開業以來，已成為上海本幫菜的地標性餐廳之一，被視為品嘗地道上海菜的去處 。
曆史背景：餐廳開張於改革開放初期，取名“吉士”意為討個好彩頭，是全上海老吉士和新吉士餐廳的鼻祖 。
環境風格：店內裝飾具有老上海特色，暖黃燈光與木質桌椅營造出濃厚的海派文化氛圍，部分分店裝修複古，融合石庫門元素 。
名人效應：李安、林青霞、陳奕迅、陳可辛等眾多海內外名人曾光顧該店，使其在食客中享有盛名 。
榮譽獎項：曾入選美食平台的“必吃榜”上海菜榜單，2018 年入選上海米其林必比登推介餐廳 。
招牌推薦菜品
老吉士主打正宗上海佳肴，堅持采用傳統工藝制菜，招牌菜以濃油赤醬、甜鮮軟糯為特色 。
吉士紅燒肉：招牌名菜，肥瘦相間，醬汁濃鬱，常配鹵蛋和百葉結，口感酥而不爛 。
蔥烤鴉片魚頭：必點菜品，魚皮煎得金黃酥脆，魚肉鮮嫩，蔥香四溢，需提前預定 。
心太軟(糯米紅棗)：經典本幫甜點，糯米嵌入紅棗中，口感軟糯香甜 。
其他熱門菜：
蟹粉系列：蟹粉炒粉皮、蟹粉豆腐、熟醉蟹，蟹類料理是其特色 。
傳統本幫菜：吉士鹹雞、糖醋小排、響油鱔糊、蔥油拌面 。
特色小吃：虎皮臭豆腐、桂花糖藕、生煎饅頭 。
分店信息及消費參考
老吉士在上海設有多家分店，不同分店的營業時間、人均消費及地址有所差異，建議前往前提前確認 。
天平路店(創始店)
地址：上海市徐彙區天平路 41 號(近淮海中路)。
人均消費：約 213-222 元 。
營業時間：周一至周日 11:30-14:30. 17:00-23:00(部分信息顯示至 22:30)。
環貿 iapm 商場店
地址：上海徐彙區淮海中路 999 號環貿 iapm 商場 3 樓 。
人均消費：250-450 元 。
營業時間：午餐 11:00-14:00(晚餐時間建議咨詢門店)。
浦東聯洋丁香國際店
地址：浦東新區丁香路 858 號丁香國際商場東塔 1 層 。
人均消費：約 168 元 。
營業時間：10:30-21:00 。