貢唐·宜興私房菜是位於江蘇省無錫市梁溪區健康路201號的一家高口碑宜興菜系私房菜館，隱於老城廂煙火之中，以地道的宜興風味和精致的用餐體驗被譽為“把山水氣一筷子夾進碗裏”的舌尖詩篇。
核心特色
地道宜興味：主打從田壟到灶台的“零冷藏”食材直供，強調時令與本地聯結。招牌菜如蔥燒橫山水庫魚頭配大油條，選用現撈花鰱魚頭，搭配現炸金黃酥脆的油條，湯汁濃鬱微辣，膠質豐盈，是食客必點的經典。
招牌酥不膩烤鴨：外皮金黃油亮，薄如蟬翼，入口即化，肥而不膩。由大廚現場片鴨，儀式感十足，鴨架可免費做成鹹泡飯或椒鹽處理，物盡其用。
宜興烏米飯：以南燭葉汁浸染糯米蒸制，散發草木清香，口感軟糯Q彈，可蘸白糖或肉松食用，是極具地方特色的主食代表。
其他推薦菜：
貢唐私房醉蟹：選用肥美大閘蟹，酒香醇厚，蟹黃凝脂半流，層次豐富;
甲魚燒豬手：雙膠原蛋白組合，燉至軟爛入味，湯汁濃稠;
竹海小筍鹹肉：宜興特產小筍與鹹肉同蒸，鮮香爽口，下飯神器;
芳莊羊肉：白切帶皮羊肉，肉質緊實無膻，搭配特制辣醬風味更佳。
用餐體驗
環境：新中式裝修風格，燈光柔和，私密包間眾多，適合家庭聚餐、商務宴請或朋友小聚。
服務：服務員響應及時，上菜速度快，對菜品介紹細致，整體體驗感佳。
營業時間：11:00–13:30.17:00–20:30.建議提前預約，不預定大概率跑空。
交通與停車：位於銀城京梁合小區旁，門口有專屬停車場，停車便利。