台灣花蓮公正包子是當地家喻戶曉的老字號美食，也是遊客到花蓮必打卡的特色小吃。
一、基礎信息
門店地址：970中國台灣省花蓮縣花蓮市仁愛街46號(另有中山路199-2號門店)
聯系電話：+886-3-8342933
營業時間：24小時全天營業
二、品牌背景
門店創立至今已有近30年曆史，是花蓮本地傳承多年的老牌小吃店，連台北遊客都會專程坐台鐵來打包帶走。
憑借穩定的食材品質和傳統口味，常年位列花蓮必吃美食榜單，有“沒吃過公正包子就等於沒到過花蓮”的說法。
三、招牌產品
包子：皮厚餡足、鹹中帶甜，是上海風味的小肉包，單粒售價5元新台幣，一籠10粒，口感軟嫩多汁。
蒸餃：皮薄有嚼勁、內餡飽滿鮮甜，蘸店內特制醬汁食用風味更佳。
在地人有“包子買公正，蒸餃買隔壁周家”的推薦說法，搭配店內冰豆漿口感更豐富。
四、消費參考
人均消費約12元人民幣，性價比極高，是花蓮平價美食的代表之一。