TORISHIKI

TORISHIKI(鳥しき)」是「TORISHIKI ICHIMON」職人代表的池川義輝先生，於2007年開設的烤雞肉串餐廳。

該店是日本各家媒體爭相報導的名店，並連續十幾年獲得米其林一星，號稱是「全日本最難預約的烤雞串店」。

展現職人精湛技術的烤雞肉串，味道、口感、香氣兼具，堪稱是無需多言的極品。