裕興記蟹黃面是源自蘇州的百年老字號面館，目前以上海為中心擁有多家分店，以現拆蟹黃和禿黃油拌面為招牌特色，人均消費約100-110 元，多數門店營業時間為09:00-22:00。
店鋪分布與基本信息
主要門店地址：
人民廣場店：位於九江路 686 號騰飛元創大廈 1 層 108 室(近金華路)，是熱門打卡點之一 。
南京東路店：位於四川中路 410 號，靠近南京路步行街路口，交通便利 。
南京西路店：位於威海路 830 號，適合在附近遊玩的食客 。
其他分店：在浦東八佰伴、徐家彙等地也設有分店，覆蓋上海主要商圈 。
營業時間：
大部分門店每日09:00-22:00營業，周末及節假日通常正常開放，建議錯峰前往以避免排隊 。
招牌菜品與口味特色
核心推薦：
蟹黃面（禿黃油）：鎮店之寶，采用當天現拆的大閘蟹蟹黃，金黃濃稠，拌面後每根面條裹滿蟹油，口感鮮香無腥味 。
富貴三寶套餐：包含蟹黃、蟹粉、三蝦三種頂級澆頭，適合想一次嘗遍多種口味的顧客 。
蟹天蟹地套餐：雙人豪華套餐，含蟹黃面、蟹粉、蟹柳及小菜，量多實惠 。
搭配小吃：
蟹粉湯包：薄皮兜住滿滿蟹黃湯汁，建議先“嗦”一口再蘸醋食用 。
江南功夫菜：如菊花魚、棒棒蟹黃、炸豬排等，外脆裏嫩，適合佐餐 。
解膩甜品：推薦搭配菌皇湯、雞頭米糖水或櫻花奶豆腐，平衡蟹黃的油膩感 。