世園2626中餐廳是西安國際會議中心旗下、以粵菜為核心的高端融合菜中餐廳,名字取自其所在地址,詳細介紹如下:
基礎信息
餐廳地址位於陝西省西安市灞橋區世博大道2626號西安國際會議中心2號樓一層,聯系電話為(029)88081234.營業時間為11:30-14:00、17:30-22:00.餐廳獲評西安TOP50最佳餐廳,是西安滻灞區域主打高端宴請、私密聚餐的特色餐廳。
環境與空間設計
餐廳位於酒店一層,入口以鏤空隔斷和木質門劃分空間,整體風格典雅質樸,融合現代設計與傳統文化氛圍:
餐廳內設置白酒博物館區域,陳列珍藏白酒和各時期古器皿,自帶文化曆史底蘊;
共有14間私屬包房,包含10間10人包廂、4間20人包廂,每間包廂都配有單獨會客區域,半開放設計兼顧隱私與采光,可滿足小型聚會、商務宴請、婚禮宴席等多種需求;
桌椅統一采用原木材質,細節處提升就餐舒適感,餐廳緊鄰西安國際會議中心獨家園林景觀,用餐後可漫步園林欣賞風景。
菜品與特色
餐廳主廚團隊來自各菜系的專業廚師,主打粵菜,同時兼具陝菜、川菜、湘菜等多菜系,堅持嚴選當季新鮮食材,可根據客人口味量身定制菜單。招牌特色菜品包括:
世園果木烤填鴨:餐廳頭牌招牌,使用蘋果木烤制,表皮酥脆肉質細嫩,搭配自制空心土豆餅、魚子醬,鴨醬加入白蘭地增香,口感層次豐富鮮香獨特;
火焰石鍋雪花牛肉:頂級5A雪花牛肉搭配黑胡椒,清酒花雕煮制的鵝肝融入其中,香氣層層交織口感刺激;
十三香藤椒紅龍蝦:采用澳洲藍龍蝦制作陝西臊子,搭配伊面,是中西融合的創意菜品;
此外還有龍蝦湯魚肚海參燴飯、舌尖美味鮮鮑魚、酥皮安格斯牛排等特色菜品可供選擇。