YEN饗豔（YEN） 是西安W酒店內主打創新淮揚菜的高端中餐廳，位於西安曲江核心區域，具體介紹如下：
基礎信息與位置
餐廳位於西安市雁塔區曲江池東路333號西安W酒店二樓，緊鄰曲江池畔，營業時間為11:00-14:00、16:00-22:30.是西安TOP50最佳餐廳之一。
環境與空間設計
餐廳整體風格將時尚現代與中式典雅融合，細節充滿盛唐韻味：
地面由不規則紋路的黑白大理石磚鋪設，牆面搭配簡約淺色調，視覺層次和諧美觀;沙發、桌椅等設計以中式絲綢為靈感，呼應傳統文化;
隨處可見胭脂盒、瓷器等裝飾呼應盛唐風貌，餐具也由主廚精心挑選，充滿設計感;
一共擁有11間不同風格的私人包房，每間都配備寬大落地窗，可直接欣賞曲江池畔的美景，空間通透開放，適合親友相聚、商務宴請各類場景。
菜品特色
餐廳主推創新淮揚菜，也推出過意式與淮揚菜融合的限定聯名菜單，主廚對菜品擺盤和容器都有極高要求，招牌菜品包括：
魚子醬鰻卷江南：將鰻魚去骨浸泡醉大閘蟹汁入味，中間裹醉蟹醉蝦肉，搭配魚子醬口感層次豐富，是淮揚菜涼菜的創新嘗試;
招牌蟹灌小黃魚：充分展現淮揚菜刀工，不宰殺魚身即可從魚嘴去除全部骨刺，填入蟹粉制作，切開後蟹粉流出，搭配魚湯十分鮮美;
番茄鵝肝：將鵝肝做成小番茄造型，搭配定制藝術器皿，口感細膩有層次;
鮑魚肉夾饃：結合西安特色的創意菜品，是鮑魚搭配孜然青椒的“豪華版肉夾饃”，辣中帶鮮因地制宜;
此外還有黑松露菌菇、酸湯花膠羹、招牌酥皮小牛肉、榴蓮青團、沉魚落雁等特色菜品可供選擇。