Boteju(也譯作Botejyu，日文：ぼてぢゅう)是日本大阪一家擁有超過50餘年曆史的老牌大阪燒名店，也是推動大阪燒走向全國知名的代表品牌。
品牌曆史與定位
Boteju創立至今已有超過半個世紀以上的經營曆史，是二十世紀七十年代後最早推動關西風大阪燒崛起的核心名店之一，隨著大阪世博會的舉辦，和千房等品牌一起讓大阪燒成為日本國民級美食。總店位於大阪市中央區淡路町3-4-14.是很多本地食客和遊客前往大阪都會專門打卡。
特色產品
傳統觀點認為廣島風大阪燒會加炒面，而大阪(關西)風大阪燒不加，Boteju打破了這個刻板印象，在傳統關西風大阪燒的基礎上，推出了加入炒面的品類，並將其命名為摩登燒，成為了大阪燒的經典變體，如今已經成為該店的招牌特色產品。Boteju的做法遵循了大阪燒“隨你喜好搭配食材”的核心理念，可以根據顧客選擇，支持顧客可以自由搭配基礎配料，滿足不同口味需求。
品牌影響
作為老字號的老牌大阪燒店，Boteju是大阪燒文化中，最能體現大阪燒“隨意搭配、美味平價”飲食特色的代表性店家，至今仍是大阪本地認可度較高的人氣門店。