很多人去台灣旅行，都會去感受一下當地的民宿，品嘗民宿主人制作的美味菜肴，體驗原汁原味的台灣生活。今天為您介紹六款風格各異的台灣民宿，先收藏再說吧。
宜蘭·圓山 希格瑪花園城堡
推薦理由：
坐落在一片翠綠稻田中的希格瑪花園城堡，是台灣宜蘭第一家城堡式建築風格的民宿，高聳的尖塔，夢幻的裝飾，極富童話色彩。
男主人的家鄉在宜蘭，他曾夢想著退休後和妻子一起回到家鄉蓋一棟喜歡的房子快樂終老。那年，夫妻二人從歐洲旅行回來，依然沉浸在歐式建築之美的感動中，男主人突然問起妻子想要什么樣的房子，妻子不假思索地說：“我想和你在城堡裏過王子與公主的快樂生活。”
其實，這並不是妻子的一句玩笑話，就在那年，他們開始了浪漫城堡的建設。夫妻倆忙著上網、買書搜集資料，還請來了建築設計師反複溝通設計，但設計初稿出來時，卻讓夫妻倆大失所望。男主人決定自己畫出心中所夢想的城堡草圖，他開始學習使用建築軟件，一點點鑽研，一次次嘗試，在和妻子商討的設計方案確立後，他親自監工、仔細查看每一個細節。夫妻倆用了整整3年時間，讓幸福城堡呈現於世人眼前。
希格瑪城堡花園占地四千多平方米，最先落成的是珈瑪堡(gamma)，珈瑪堡有兩座尖塔，整棟建築裏只有4間客房。淡粉色妝點客房，女孩子們走進房內，仿佛即刻化身公主。4間客房都擁有專屬的小閣樓。
另一棟粉紅色的英國維多利亞風格建築是於2013年落成的蓓塔堡(beta)，有4間古典風格的主題客房，均以歐洲各地知名的城堡命名。與珈瑪堡不同，蓓塔堡的每一間客房都配有潔淨的大浴缸，你可以在房間裏，安靜地享受夢幻泡泡浴。
站在蓓塔堡的頂樓，憑欄眺望蘭陽平原和龜山島，你可以享有整片美景。蓓塔堡的庭園有一汪清池，水池的盡頭是一座白色鏤空的證婚台，夜晚時分，燈光璀璨，浪漫無比，據說，許多新人都曾在這座證婚台寫下獨一無二的愛情故事。
城堡有一間優雅舒適的雅法餐廳(alpha)，專為住客提供美味的中西式早餐和精致可愛的下午茶點。清晨醒來，記得要先稍稍打扮一下，再前往雅法餐廳品嘗櫻桃鴨水果優格色拉、普羅旺斯燉菜鹹派等法式料理，來一壺暖暖的英式伯爵紅茶，透過落地窗悠然地欣賞田園風光。
來到希格瑪城堡，我們應該學會放慢腳步，用一下午時間，享用專屬住客的手工自制下午茶。這裏的下午茶內容會依季節而調整，布朗尼、起士蛋糕、司康餅等點心，草本紓壓茶、洛神茶、金棗茶、研磨咖啡等特制飲品，你可以按照喜好自行搭配。放松心情，和旅伴們度過一次真正的high tea時光，不只是品嘗美食，還能一起分享旅程中的美好回憶。
在城堡裏，倘若細細觀察，你會發現很多擺飾都是成雙成對的，幸福細節隨處可見。
- 名稱：希格瑪花園城堡
- 地址：宜蘭縣圓山鄉深福路236號
- 希格瑪管家專線：+886-987-275-539、+886-3-923-3124(AM10：00至PM8：00)
- E-Mail：[email protected]
苗栗·南莊 逗號民宿
推薦理由：
Onor和Ohara是逗號民宿女主人Julie曾經收養的退休導盲犬，因為它們，Julie結識了很多朋友，而它們也是促成她和朋友一起打造寵物民宿的原因。
逗號民宿坐落於苗栗縣南莊山穀，蓬萊溪畔，四周山林蔥鬱。從民宿前往南莊老街、蓬萊溪護魚步道和福南步道都很方便，春天的時候到訪，還有機會巧遇雪白的桐花盛開。
主人們和狗狗開心地聚在一起
Julie喜歡帶Ohara一起旅行，但常常被民宿拒之門外，正是因為這樣的遭遇，Julie產生了經營寵物民宿的念頭，在她和先生、朋友們的努力下，逗號民宿誕生了。
民宿裏的“小客人”
逗號民宿的主體建築呈凹字型，白色外牆中透著些許巧克力色調，據說是為了紀念擁有咖啡色毛色的Onor。磚砌的柱子旁有一棵挺拔的烏桕，與白色建築和群山混搭，讓人仿佛步入歐洲山林間。
為了給狗狗們提供能夠暢快奔跑的空間，Julie特別規劃了3000多平方米的綠地，周圍用藩籬圈起，即使狗狗在園內橫沖直撞，主人也不用過於擔心。Julie笑稱，之所以設計大大的庭園，她是有小心思的：狗狗們運動後消耗大量體力，回到房間自然而然會趴下休息，不再吵鬧。民宿每間客房最多可以帶3只狗入住，客滿時，你會發現十幾只狗友們開“趴”打鬧的熱鬧場面。
一樓客房規劃了讓狗狗自由跑跳的空間
庭園內有一棟用原木打造的寵物清洗區，清洗區內有冷熱水、梳洗台、防滑墊和吹風機，即使狗狗們在戶外沾一身泥，也能在溫馨的寵物清洗區內被快速清洗幹淨。
在寵物清洗區給狗狗洗澡
逗號民宿開業僅一年多，就接待了超過一千只狗狗，客人們很喜歡民宿自然的氛圍和人性化的設計。養犬的經曆使得Julie可以輕松了解客人的需求。在民宿的設計和經營上，她以狗狗為出發點，細致入微。
室內裝潢上也能發現許多小細節。民宿有兩人房和四人房兩種房型，Julie給它們起了相當有趣的名字：西看看、搖尾巴、哈哈笑和翻肚子，這些都是狗狗和主人日常互動的表情或動作。房間頗有少女風，浪漫可愛。
入住逗號民宿的狗狗可以和主人同住一間房，所以房間鋪設了防刮的木地板，還裝有可拴狗的固定鉤環。房間門口為客人准備了小擦布，狗狗進門前可以稍作清洗。正因為這些貼心的設計，許多客人喜歡上了這裏。此外，民宿一樓的客房也規劃了讓狗狗自由跑跳的空間。
- 地址：苗栗縣南莊鄉江南村17鄰福南路58號
- 電話：+886-975-820-058
- 交通：搭高鐵至新竹站，轉搭高鐵快捷公交車到竹北火車站，於竹北火車站搭台鐵到竹南火車站，乘坐“台灣好行-南莊線”於南莊遊客中心下車，再轉搭“台灣好行-仙山線”至南江休閑農業區站下車，前行約100米，於124線道31公裏處右轉，即可抵達。
新北·瑞芳 水湳洞AmpleVilla
推薦理由：
潔白的“水湳洞AmpleVilla”民宿
水湳洞AmpleVilla民宿位於台灣新北市瑞芳區水湳洞遊客中心對面，是一座專為情侶和夫妻打造的民宿，外觀是純淨的白色，風格簡約明快，在這裏，您可以和另一半靜靜遠眺陰陽海美景，享受難得的獨處時光。
民宿不大，僅有4間客房，均以希臘神話中的女神名來命名，房間是白色基調，佐以原木色系家具，溫暖清新。二樓客房約二十平方米，三樓客房略小，大概有十六平方米。
民宿的每一個房間都能欣賞到陰陽海和獅頭岩景觀，房間兩側還特別設計了戶外陽台。站在陽台上，傾聽陣陣浪濤聲，讓縷縷發絲在海風中飄起，凝望眼前的景色，不論是日出時分、夕陽西下或是天空掛滿繁星，都別有一番韻味。
與其他民宿、酒店不同，客人離開時可以帶走浴室裏的毛巾，這是民宿主人送給客人的特別紀念品。毛巾上繡著民宿小標，精致有趣。
AmpleVilla是一座專門為情侶和夫妻打造的民宿，不接受孩童入住，不提供加床的服務，主人只是希望他們能享受真正的兩人世界。
- 名稱：水湳洞AmpleVilla
- 地址：新北市瑞芳區洞頂路155之10號
- 電話：+886-22496-2345
- 交通：由國道1號6千米處大華交流道接62快速道路，往東行駛至瑞濱端下交流道，沿著台2線濱海公路繼續前行至北34線，右轉往水湳洞遊客中心方向約2分鍾車程，就能遇見潔白的“水湳洞AmpleVilla”。
台東·卑南 朗·克來爵的風車教堂
推薦理由：您可以在這裏打工換宿，收獲特別的住宿體驗。
“朗·克來爵的風車教堂”民宿外觀
位於台東的“朗·克來爵的風車教堂”是由愛好藝術、樂於分享的民宿主人打造的幸福園地，您可以在這裏打工換宿，收獲特別的住宿體驗。
當初，吸引我的是“朗·克來爵”這個名字，我曾想，是不是真的有一位名叫“朗·克來”的伯爵與這座民宿有關。詢問後才知道這只是民宿主人的小創意，如果用閩南語讀“朗·克來爵”，聽起來很像“人客來坐”，就是“希望客人到這裏坐坐”的意思，頓時覺得這個名字很討巧，又有趣。
“朗·克來爵的風車教堂”民宿室外泳池
“朗·克來爵”雖為白色建築，但偏西班牙風格，坐落在盎綠的山林間更顯清爽。許多朋友告訴我，風車教堂是一座能遇見幸福的民宿，或許是因為民宿庭院裏有一口情人鍾，或許是那代表著愛情的風車教堂。民宿裏偶爾還能遇見拍攝婚紗照的人們，無須花大錢到國外取景，在這裏也能留下美麗的瞬間。
“朗·克來爵”不僅帶給住客幸福，還很“慷慨大方”。每年寒暑假期間，它都會提供“打工換宿”的機會，民宿主人希望讓更多人一起參與構建“朗·克來爵”的幸福世界。不論是學生，還是暫時停止工作的上班族，或是自由自在的旅者，“朗·克來爵”的大門都為他們敞開。現在，到“朗·克來爵”打工的夥伴已經超過百位。
在“朗·克來爵的風車教堂”民宿享用美食
“朗·克來爵”更是一位藝術愛好者，它曾經接待過許多藝術家，藝術家們也紛紛留下作品以作紀念。此前，“朗·克來爵”曾舉辦了一次特別的活動：凡3月入住的客人只要帶著繪本贈送給“朗·克來爵”，就能免費獲贈1晚住宿，贈送兩本繪本可以享受3晚免費住宿，據說，活動非常受歡迎。
- 名稱：朗·克來爵的風車教堂
- 地址：台東縣卑南鄉溫泉村龍貓小徑22號
- 電話：+886-89-51-6869/+886-988-253-618
南投·竹山 天空的院子
推薦理由：尋找老宅原有的生活軌跡
1969年，位於台灣南投竹山鎮大鞍山的三合院送走了最後一位住客，此後，曆經地震台風侵襲，屋瓦碎落、雜草掩生，這座古厝慢慢從當地人的記憶裏消失。一天，19歲的何培鈞來大鞍山踏青，發現了這座古厝，自此，他和表哥將夢想留在這裏，與百年古厝開始了相遇、相知、相惜的故事。
這座三合院原是大鞍山張姓人家的祖厝，當年，房屋的主人曾邀請專業工匠打造這座老房子，隨著時光推移，張家人一一離開了這裏。喜歡去山林踏青的何培鈞偶遇這座隱匿山中的老宅後，邀請了夢想成為建築師卻從事醫生職業的表哥古孟偉，一起重建百年古厝。何培鈞知道，這座古厝一定可以延續表哥的建築夢。
為了修葺古厝，古孟偉向醫院請了一年的假，工程開始前兩周，兩個年輕人抱著睡袋在破舊的老房子裏住了下來，他們說，要好好感受老宅的“呼吸和心跳”。
竹編和粗糠制作的牆壁是當年留下的，足見百年前師傅細膩的建築工法，竹編牆可調節室溫，使得古宅具備冬暖夏涼的特性。兄弟倆希望盡可能保留老宅原有的生活軌跡，所以它原有的架構和格局並沒被做太多修改。
修建過程中，最具挑戰的工程當屬屋瓦搭建。早在十幾年前，在竹山鎮已很難尋到擁有制作傳統瓦片技術的師傅了，兄弟倆只好去其他地方尋找材料，最後，他們找到了相似度極高的日本文化瓦，在屋頂上，我們發現了與墨青色的日本文化瓦不同的淺色屋瓦，何培鈞告訴我們，這些是玻璃瓦，它們可以提高屋內采光度。
經過一年的努力，這座百年古宅重現世人眼前。夢想完成了，現實壓力卻接踵而來。兄弟倆修建整棟老宅花了近1500萬新台幣，開始思考該如何還清這筆貸款。民宿、藝廊、咖啡店……很多想法出現在他們激烈的討論中。最終，他們還是選擇開一家民宿，起名為“天空的院子”，在他們看來，民宿能讓旅人們停留最久，而唯有停下腳步，遊人才能真正了解這間屋子的故事。
80後的王品築從澳大利亞打工度假回台後，因為喜歡上“院子”裏悠閑恬靜的生活，所以成了這裏的管家。王品築指著廚房木架上的玻璃瓶說，“這些都是客人帶來留下當作紀念的，有來自法國、德國、日本、澳大利亞的……”其中，讓王品築印象深刻的是一支來自加拿大的酒瓶，這是加拿大電視台劇組來此取景時留下的，瓶子上有劇組人員的簽名。每一支玻璃瓶都有屬於自己的故事，它們被隨意擺放，又成為最美麗的牆面裝飾。
如今，破舊的三合院成為一棟複古民宿，越來越多的遊人慕名而來。不久前，民宿裏還迎來了兩位最特別的客人——張家小女兒和她的先生。作為老宅曾經的主人，張家小女兒再次穿行廳堂間，她告訴管家，民宿喚醒了她兒時的記憶，即使張家人早已不住這裏，但這座老房子的生命軌跡卻不曾間斷。我想，“天空的院子”一定會將這種生命軌跡延續下去，一定會書寫更多的故事和回憶。
- 名稱：天空的院子
- 地址：南投竹山鎮大鞍裏頂林路562-1號
- 電話：+886-49-265-7366
宜蘭·羅東 芭蕉院子
推薦理由：女主人好客、樂於分享，或許你還能看到她跳起弗拉明戈
2012年夏天，我第一次入住宜蘭羅東運動公園旁的民宿“芭蕉院子”。藤蔓攀爬的獨立樓梯，還有房間奇怪的名字“慢吞吞的落羽松”，甚是有趣。我好奇地問了主人Erica，怎會想到用這個名字，Erica沒有立刻給我答案，她帶我去了二樓陽台。沿著她手指的方向，我看到了一排落羽松，綠得耀眼。可是，為什么是“慢吞吞”，我還是不得其解。
晚上，我懶懶地蜷在陽台沙發上，望著對面的落羽松發呆，時光仿佛靜止。我忽然有些明白，“慢吞吞的落羽松”這個名字的用意了。Erica說，羅東運動公園是“芭蕉院子”的露天大院，在兩天一夜的旅程過後我發現，這樣的形容一點都不為過。
夏季的落羽松是漂亮的嫩綠色，讓我沉醉，而冬天的落羽松變成深橘色，美得令人窒息。前不久，我又回到了芭蕉院子，盡管與小雨不期而遇，雨中的落羽松卻也十分迷人。不巧的是，我心心念念的“慢吞吞的落羽松”被其他房客預訂了，Erica便向我推薦了一間叫作“小柴”的房間，在這個清新淡雅的房間裏，我有了另一種體驗。
“小柴”裏散發著淡淡的木香，房裏擺放著不少書、雜志和CD，雨天裏舒服地隱匿進“小柴”，我的心徹底放松了。CD音響機播放著Erica收藏的爵士樂、台灣民謠，飲一杯熱茶，挑一本喜歡的書，聽著窗外淅瀝雨聲，窩在床上靜靜閱讀，這種美妙的感覺與在家中截然不同。
如果您想享受一個不被打擾的假期，前一天只要確定好早餐時間，貼心的Erica就會把熱騰騰的手工早餐放在房門外。曾經在餐廳工作的Erica做得一手好菜，她喜歡變著花樣為客人制作各種健康營養的餐食。
土生土長的Erica，雖不是“芭蕉院子”的第一位主人，卻始終堅持將“芭蕉院子”一貫的悠閑風格傳承下來，感染著每一個住客。她很好客，樂於分享，我們一起喝酒，促膝長談，當她跳起弗拉明戈時，我才驚奇地發現，她竟這般多才多藝。
熱愛落羽松的台灣作家張文亮曾寫道：落羽松倚賴特殊的水、土與空氣的互動環境，才能生長與繁殖。我想，好的民宿既應有獨特的環境、又具備人性化的服務，才能為遊客帶來獨一無二的住宿體驗吧。
- 名稱：芭蕉院子
- 地址：台灣宜蘭縣羅東鎮四維路152巷1號
- 電話：+886-921-105672
“打工換宿”由國外興起，換宿者通過勞動或專業技能換取免費食宿。目的是希望遊客通過在當地工作和深度旅遊，真正融入當地人的生活。上面為您介紹的朗·克來爵的風車教堂民宿就曾發起過“打工換宿”的活動。那么，如果你想嘗試打工換宿，需要做哪些准備呢?
1、為什么想要打工換宿？
先問問自己：“是要體驗不同生活經驗、認識不同人，還是單純想要玩樂和旅遊”，如果是後者，建議你還是先想清楚吧。
2、如何找民宿？
決定想去的地方後，就可以開始針對特定范圍尋找工作機會。網絡上有很多曆年打工小幫手的經驗分享、雇主也會主動發出征人啟事，有興趣的朋友可以多去爬爬文，做好事前功課，背包客棧和打工換宿·背包環島都是不錯的網站。
3、選擇打工換宿前應該了解哪些問題？
要了解工作時間、工作時長、工作內容，是否提供三餐、交通工具、交通費補助、住宿地點，是否有零用金、額外課程體驗等。
4、如何保證安全？
為了自己的人身安全和保障，還是去購買一個短期保險，讓打工換宿期間既開心又安心。另外，不要太晚回到宿舍，在外注意交通安全，交朋友也要拿捏好分寸。
5、如何准備履曆？
履曆內容包含個人的學曆、經曆，可以強調為你加分的個人能力或經驗，比如外語能力、管理粉絲團、餐飲業工作經驗等。
6、工作應該持有什么樣的態度？
打工換宿應該抱持“輕松不隨便”的態度，工作時可以很放松很開心，但應當認真完成。
