台北圆山大饭店(The Grand Hotel, Taipei)坐落于中国台湾省台北市中山北路，是一座始建于 1952 年的非营利性传统建筑酒店，由财团法人台湾省敦睦联谊会管理。饭店以中国宫殿式风格著称，拥有红柱金瓦、龙形雕刻等特色，曾接待过百余位外国元首，并保留有元首紧急疏散密道。作为台北地标之一，其周边毗邻士林夜市等景点，2025 年起实施环保政策取消一次性备品 。
历史沿革与政治背景
创立与改建：饭店前身为日据时期台湾神社，战后改建为台湾大饭店，1952 年由蒋宋美龄等政要组成的“财团法人台湾敦睦联谊会”接手经营并更名 。1973 年建成 14 层主楼，成为当时台北市新地标 。
重大历史事件：
外交谈判：1978 年美台“断交”谈判曾在此举行，见证了美台关系变化 。
政党成立：1986 年民进党、2000 年亲民党均在此宣布成立，见证台湾政党生态变革 。
两岸交流：2008 年第二次“陈江会”在此举行，大陆居民赴台旅游首发团“第一宴”也设于此 。
产权与经营：饭店产权结构特殊，建筑设备曾归宋美龄所有，土地归“政府”所有，长期存在产权争议 。虽曾连年亏损，但依靠存款利息维持运营，2025 年起强化环保政策 。
建筑特色与内部设施
宫殿式外观：设计模仿明清宫廷建筑，被誉为台北“紫禁城”，通体上下随处可见龙形雕刻，又称“龙宫”。
内部装潢：
客房主题：客房部占有八个楼层，区分为商周、汉、唐、宋、明、清等不同朝代，房间布置依朝代不同以故宫名画复制品装饰 。
厅堂特色：金龙厅、翠凤厅等装潢豪华，悬挂名家手笔画饰与浮雕，如清明上河图、周公制礼作乐浮雕等 。
密道系统：建有东西两条地下石造信道，长约 180 米，通往剑潭公园与北安公园，2020 年开放东侧密道导览服务 。