香港翠園是香港美心集團旗下的老牌粵菜餐飲品牌，創立於1971年，是港式粵菜“中式食品、西式服務”經營模式的開創者，核心信息整理如下：
品牌發展
翠園是美心集團創辦的首家粵菜食府，1971年在香港創立，率先引入“中式菜品+西式服務”的創新運營模式，改變了傳統中式酒樓的服務形態。1985年完成“翠園”“JADE GARDEN”商標注冊，之後逐步向內地擴張，截至2026年，在香港、北京、上海、廣州等多個城市仍有多家門店正常營業。
門店特色
香港本地分店中，最具代表性的是翠園（銅鑼灣廣場店）：位於銅鑼灣駱克道銅鑼灣廣場2期3樓，整層經營，保留了香港傳統茶樓的點心車推車服務，是少數還保留這種傳統形式的高端粵菜酒家，堅持手工制作傳統點心，不使用味精調味，靠食材本身呈現風味。
招牌菜品
經典必吃菜品包含：
傳統燒臘類：脆皮bb豬、乳豬燒鵝拼盤、堂弄片皮鴨、蜜汁叉燒;
經典點心類：鮮蝦韭黃腸、101拿破侖、蝦餃、蒸鳳爪、幹炒牛河;
創新融合菜：周師傅生碌醬油雞、金牌醬燒琵琶鵝、新會陳皮蒸龍利魚、懷舊芝麻糖脆皮雞。