富山的「焼き鳥やまと(烤雞肉大和)」是富山市本地高口碑的小眾居酒屋,主打平價地道的日式烤串,深受本地食客喜愛,具體信息整理如下:
基礎信息
地址:日本富山縣富山市桜木町7-3(位於富山站附近的居酒屋街區,步行約10分鍾可達)
營業時間:晚餐17:00~23:00.周日及節假日固定公休
人均消費:約3000~4000日元(折合人民幣140~190元,飲酒套餐會稍貴)
店鋪特色
烤串品類豐富:覆蓋所有經典燒鳥部位——雞腿肉、雞皮、雞心、雞胗、雞軟骨、提燈都有供應,還有少見的白肝,使用備長炭明火烤制,外焦裏嫩,調味偏淡口突出肉本身香氣。
性價比超高:單串價格大多在100~200日元,搭配本地清酒、啤酒也不會超預算,分量紮實,是本地上班族下班小酌的熱門選擇。
傳統居酒屋氛圍:店鋪面積不大,僅十幾座位,是典型的夫妻小店,氛圍溫馨,老板服務親切,雖然不會說英語,但可以簡單用肢體溝通。
需要注意的是,店鋪僅支持日文點單,且不接受預約,建議錯峰前往避免排隊。