光明招待所是深圳光明區國營餐飲老字號,1983 年正式對外營業,隸屬於深圳市光明集團有限公司,以紅燒乳鴿聞名 。
國企背景與曆史
企業性質:屬於國營企業,運營主體為深圳市光明鴿餐飲文化投資發展有限公司 。
發展曆程:前身為光明農場內設服務單位,1983 年轉向對外經營,伴隨深圳經濟特區成長,已有 40 餘年曆史 。
招牌美食與榮譽
光明三寶:主打紅燒乳鴿、牛初乳、甜玉米,其中乳鴿年銷售超兩百萬只 。
烹飪特色:乳鴿選用大寶皇鴿,采用秘制陳年老鹵先鹵後炸,皮脆肉嫩 。
品牌榮譽:榮獲”深圳老字號”、“深圳餐飲地標美食·名菜”等稱號 。
主要門店指引
老店:光明區光明街道法政北路 26 號,電話 0755-27406915.時間 10:30-20:30.
旗艦店:光明區歡樂公社 9 棟,電話 0755-27106111.時間 10:00-21:00.
邦凱店:光明區鳳凰街道邦凱科技園 4#2 樓,電話 0755-28031613.時間 11:00-14:00/17:00-21:00.