南京中央飯店，又稱南京中央飯店，位於南京市玄武區中山東路237號，是一家承載著深厚曆史底蘊的四星級酒店。
曆史沿革與建築特色
中央飯店始建於1929年，於1930年1月正式開業。 其原設計為7層大樓，但因毗鄰總統府(原國民政府所在地)，出於安全考慮，最終獲准建造為三層回字形結構的主體建築。 建築采用中西合璧風格，主體為鋼筋混凝土結構，外觀融合西方古典裝飾與中式簡約線條，南立面設有四層鍾樓及鑄鐵陽台。 飯店內部呈回字形分布，紅白相間的方格外牆、複古黃銅電梯、雕花木門等細節均保留著當年的獨特風貌。
曆史地位與名人軼事
自開業起，中央飯店便是民國時期南京頂級的社交場所和軍政要員的重要活動中心，見證了諸多曆史事件。
它曾接待過張學良、周恩來、朱德、葉劍英等眾多曆史人物。
蔣介石與宋美齡常在此宴請賓客;西安事變期間，相關各方曾在此進行重要會談。
飯店東南角的小樓是錢壯飛潛伏中統機構所在地，增添了其傳奇色彩。
抗戰勝利後，梅蘭芳劇團及海外華僑領袖司徒美堂等社會名流也曾下榻於此。
服務設施
曆經風雨，中央飯店於1995年重修開業，並在2004年、2010年進行改造，現擁有客房116間。 2006年，其被列為南京市文物保護單位。
如今，它是一家以民國文化為主題的全服務型商務酒店，傳承並修複了民國文化長廊、孔雀廳等特色空間，並提供“逸仙豆腐”、“中央大肉包”等傳承自民國時期的美食。
飯店配備停車場、商務中心、中西餐廳、多個會議空間及大堂吧等完善設施，地處城市核心商業區，鄰近總統府、南京圖書館、六朝博物館等重要景點，交通便利。 作為“中華老字號”，中央飯店不僅是體驗民國風情的獨特場所，也成為港澳台同胞和海外僑胞懷舊尋根的重要地點。